Catálogo de Informação Agropecuária

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1.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, C. A. F. de; MORENO, J. F. G.; MESTIERI, L.; GERMANO, P. M. L. Caracteristicas fisico-quimicas e microbiologicas de queijos minas frescal e mussarela, produzidos em algumas fabricas de laticinios do Estado de Sao Paulo. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 12, n. 55, p. 31-35, maio/jun. 1998.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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